Une recette au hasard …

Suprêmes en papillottes à la tapenade - © Photo Yves BAGROS / SOPEXA / CIP

Suprêmes de pintade en papillotes à la tapenade - 4 pers.

Préparation : 15 mn.
Cuisson : 15 mn.
(Préchauffer votre four 210°/th 7.)

Françoise MEUNIER
Ecole de Cuisine Françoise Meunier (75)

Pintade marinée au lait de coco et légumes fondants - © Volaille française

Pintade marinée au lait de coco et légumes fondants - 4 pers.

Préparation : 30 min
Marinade : 2h
Cuisson : 45 min

Source : Volaille française

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Chapon de pintade - Elevage Saint-Vignes (32) Le Peyre - Photo Jean-Bernard LAFITTE - Janvier 2005

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Volaille de haute qualité gastronomique et reconnue pour son goût et sa tendreté, le chapon de pintade ravivera vos papilles et régalera vos convives.

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